クラウドファンディングは、飲食業界においても新しい挑戦を可能にする力強いツールです。
今回は、銀座で新たな展開を見せる「鮨よしかわ」の新店舗、初代RIZINフェザー級王者・斎藤裕氏が手掛ける和牛ラーメン、そして御殿場で注目を集める「とんかつ乃ぐち」の新店舗の3つの成功事例をご紹介します。それぞれのプロジェクトが支援者を惹きつけた理由と、成功の裏にある秘訣に迫ります。
銀座で至極の鮨を。「鮨よしかわ」の新たな挑戦『よしかわ勝』『勝 別邸』同時オープン!
銀座の一等地に、新たな高級鮨店「よしかわ勝」と「勝別邸」を同時オープンするため、「鮨よしかわ」がMakuakeで支援者を募ったこのプロジェクト。目標金額30万円を掲げ、わずか4日間で1,000万円に迫る支援を集める大成功を収めています。
成功の理由としてまず挙げられるのは、「鮨よしかわ」という確立されたブランド力です。その信頼感と期待感が支援者を後押ししました。また、プロジェクトページでのビジュアルや充実した説明が効果的で、店舗の特徴や料理の魅力を存分に伝え、支援者に「実際に訪れたい」という思いを抱かせました。さらに、早期支援者限定の特典や限定メニューが購買意欲を引き出し、短期間で多くの支援を集めることに成功しました。
初代RIZINフェザー級王者、斎藤裕氏が贈る究極の和牛ラーメン!「麺ZIN」始動
RIZIN初代フェザー級王者・斎藤裕氏が手掛けたラーメンブランド「麺ZIN」は、和牛を使用した究極のラーメンを提供するプロジェクトです。Makuakeで公開され、目標金額200万円に対して現在960万円を超える支援を獲得し、1,460人もの支援者を集めています。プロジェクトは3月10日まで継続中です。
成功要因の一つ目は、斎藤裕氏という有名アスリートのブランド力です。彼のネームバリューが支援者の関心を引き、プロジェクトの魅力を強調しました。また、プロジェクトページでは商品のこだわりや詳細がわかりやすく紹介され、特に和牛という高級食材が支援者の心を掴みました。さらに、限定メニューや特典が支援者にとって大きな魅力となり、購買意欲を一層高める結果となりました。を掴みました。
食べログ4.1の銘店「とんかつ乃ぐち」が手掛ける至高の新店が御殿場に誕生
食べログ評価4.1を誇り、500席/月の予約が1分で完売する実力派とんかつ店「とんかつ乃ぐち」が、御殿場に新店舗「とんかつ 壱」をオープンました。その「とんかつ 壱」の期間限定ポップアップチケットをMakuake限定で販売し、大注目を集めています。目標金額200万円を掲げたプロジェクトは、現在360万円を超える支援を集めています。
成功の理由はまず、「とんかつ乃ぐち」の既存のブランド力です。既に高い評価を受けている実力店が新たな挑戦をすることで、多くの期待が寄せられました。また、プロジェクトページでは創業者の思いや店舗の魅力を効果的に伝え、支援者がその価値を直感的に理解できる内容になっていました。さらに、地域密着型のサービスや限定特典が、支援者の興味を引き付ける大きな要因となりました。
まとめ
高級鮨店「鮨よしかわ」の新挑戦、斎藤裕氏が贈る和牛ラーメン「麺ZIN」、そして御殿場の「とんかつ 壱」――これらのプロジェクトは、ブランド力やストーリー性、そして支援者に訴えかける特典や価値の提供が成功の鍵となりました。クラウドファンディングは、単なる資金調達の手段を超え、事業の可能性を広げる強力なツールであり続けています。これからも、こうした革新的な挑戦から目が離せません!
このようにMakuakeでは、日々魅力的なプロジェクトが挑戦を続けています。そして、魅力的なプロジェクトを作るためには、徹底した準備や広告戦略など、多岐にわたるプロジェクト運営が欠かせません。Makuakeでのクラウドファンディングに関するロードマップについては、こちらの記事で初心者にもわかりやすく解説しています。この記事を見ているあなたも、魅力的なMakuakeプロジェクトを作ってみたいなら、ぜひ参考にしてください!
ただし、クラウドファンディング初心者にとっては、知識があっても実際にどのようにプロジェクトを進めるかイメージが湧かないこともあります。プロジェクト成功に向けて専門的なアドバイスが必要な方は、ぜひLEAGUEにご相談ください。クラウドファンディングの企画から実施まで、無料でご相談に対応いたします。お気軽にご連絡ください。
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